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目上蛋价相对高位,有蛋商开始压缩每天收购量?

发表时间:2019/6/18  浏览次数:350  
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在大连市一家鸡蛋商业商的仓库里,工人正在将鸡蛋装入纸箱,准备发往广东的批发环境。商业商告诉记者,Now鸡蛋的收购价在3.7圆/斤,虽然比5月中旬4.2圆/斤的左右Price降了一点,但是比去年同期灰子 且摺

辽宁省大连市鸡蛋商业商 韩少海 :Now最起码高三四毛钱每斤,去年同期Price有跌破三块钱每斤的,就是这个Price比去年同期灰子 且吆芏唷

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韩少海介绍,在端午节之上,鸡蛋Price达到了近三年同期最高水平,而且他明显感觉到鸡蛋供应紧张,从养殖户手里收鸡蛋险些都是需要加价。除此以外 ,以往节下鸡蛋的Price都会出现季节性的回落,但本年回落的幅度并不大,蛋价仍处在高位。由于节下需求减弱,加上对下市并不乐观,他开始压缩每天的收购量。

辽宁省大连市鸡蛋商业商韩少海 :这Price太高了,往年同期就是两天收一车 三天收两车,一天收十吨鸡蛋或者十五吨到二十吨鸡蛋,Now变成一天收五六吨鸡蛋。

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记者了解到,此番鸡蛋Price上涨的主要原因是过年上下,养殖户聚集淘汰老鸡,再加上新补栏的鸡苗尚未形成有效产能,以及二季度鸡蛋环境供应量整体偏紧遭成的。

再是,替代品Price过高,也拉动了鸡蛋的需求。按照卓创报道统计数据显示,截止到5月底,全国在产蛋鸡存栏量12.104亿只,同比跌幅0.89百分比。

山东卓创报道归纳师邹晓冬:过年之下蔬菜的Price维持高位,再是受非洲猪瘟的影响,猪肉涨价的预期较高,鸡蛋销费有一定的替代感化。

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蛋价高位 养殖户积极补栏延迟淘汰老鸡

蛋价的高位运行,让养殖户们扭转了上两年蛋价低迷时的亏损局面。本年上半年养殖户基本都维持在高水平盈利,补栏的积极性高涨,还有一些养殖户延迟淘汰老鸡。

毛学奇是大连的蛋鸡养殖户,目上蛋鸡存栏量在3万只左右。他告诉记者,目上他的养殖底线大约在每斤鸡蛋2.8圆钱左右,按目上鸡蛋的收购价3.7圆/斤来计算,每销售一斤鸡蛋就有将近9毛钱的利润,这样的利润水平也是近几年难得一遇的。

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辽宁省大连市蛋鸡养殖户 毛学奇:上两年Price低迷,特别在2017年的时候,每天都在赔,本年的收入是挺好的。

毛学奇告诉记者,蛋鸡的养殖周期一般在500天左右,一般蛋鸡养到500天左右,随着产蛋率的下降就要被淘汰。不过近期较高的利润也让他推迟了淘汰老鸡的计划。

辽宁省大连市蛋鸡养殖户 毛学奇:是550天淘汰的。这是属于已经延期了,延了50来天。因为蛋价处在高位,灰子 怯欣螅蟊冉峡晒邸

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除了延长淘汰周期,他在本年春季补栏高峰期时,还补了一万只鸡苗,而且再过一个多月就将进入产蛋期。按照卓创报道的统计,本年1-5月份仅2月份受过年假期的影响,鸡苗销量小幅下滑外,其余时间种鸡集团均维持在满孵状态,鸡苗销量同比涨幅在10百分譬喻该。目上蛋鸡养殖的高盈利状态,也让养殖户补栏积极性一直较高。

辽宁省大连市蛋鸡养殖户吕德敏:上一次补栏是开春,3月底的时间,年底想补栏1万只。

光大期货高等级归纳师王娜:春季补栏的小鸡逐渐进入到开产期,会使得鸡蛋的供应阶段性增加,对于整个蛋价来说,会有阶段性的抑制感化。

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蛋价波动大 期货加保险助力抵抗风险虽然蛋鸡养殖目上维持在高盈利水平,但吾们的记者在采访中也了解到,养殖户们也开始居安思危,通过多种方式来抵御鸡蛋Price波动风险。在大连的一家大型蛋鸡养殖场,负责人告诉记者,近两年他们的蛋鸡存栏量稳定在400万只,每天的鸡蛋生产量在150吨左右,产量比较稳定,并没有因为Price波动出现存栏量的大幅增加或减少。

大连韩伟养鸡有限集团官网总经理韩建初:就现实来说吾们完全噬洗照这种计划逻辑,是以销定产的。在生产规模的把握上,并不是非常的随意和机动的。

韩建初告诉记者,鸡蛋Price频繁波动也会给集团带来巨大的风险。易于 近两年他们不断完竣产业链,提高产品附加值,目上他们鸡蛋的深加工比率已经达到了30百分譬喻该。

大连韩伟养鸡有限集团官网总经理韩建初:做成食品工业原料,延长它的保质期,然下去规避一些风险的话,深加工产品要比鲜鸡蛋保质期长,有的能达到一年如该。

业内人士认为,蛋鸡养殖区域规模化、集约化,是区域康泰发展的趋势。易于 得出,近两年,部分养殖户也在尝试通过期货加保险的形式,来抵抗Price波动风险。

大连商品交易所产业拓展部副总监李华 :通过保险的形式把鸡蛋期货功能发挥出来,如果下期真的Price下跌了,so期货环境,保险加期货的工具,就会给养殖户相应的差价补偿 。


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