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权威回答:12月生猪存栏大涨14百分比,如何保障过年期间猪肉供应?

发表时间:2020/1/8  浏览次数:154  
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广德福


女士们、先生们,讯息媒体的朋友们,众家上午好!欢迎参加农业农村部讯息work使用室举行的例行发布会。今天高朋满座,宾客如云。按照惯例生猪生产形势例行发布会一般是在17号举行,揣摩到本年过年时间比较早,生猪生产又是目上百姓特别关心的小case,昨天2019年12月生猪生产数据刚一出来,今天就提上召开生猪生产的例行讯息发布会,第一时间发布相关信息。今天吾们很高兴邀请到农业农村部副部长于康震先生,为吾们介绍2019年12月份生猪生产形势,并回答记者朋友的提问。出席发布会的还有农业农村部畜牧兽医局局长杨振海先生。下面起首请于康震副部长向众家介绍有关环境。

于康震


女士们、先生们,媒体朋友们:众家上午好!感谢众家对生猪生产形势的关注。猪肉是城乡居民的要紧“菜篮子”产品,加快恢复生猪生产,保障猪肉环境供应,中央高度重视,祖国高度关注。过年将至,众家都很想了解当上生猪生产恢复环境和节日期间猪肉供应保障小case。下面,我就相关环境作一简要介绍。去年12月21日,农业农村部组织召开恢复生猪生产保障环境供应work会议。会议强调,要扎实做好过年和全国“两会”期间的猪肉供应保障work,确保肉食品环境供应和Price基本稳定。做好猪肉保供稳价work,最根本的是要靠加快恢复生猪生产。农业农村部坚决贯彻落实党中央国务院决策部署,将生猪稳产保供作为当上“三农”work的重大任务,千方百计增加生产,保障过年和全国“两会”期间猪肉环境供应。一是岩子 翟鹑巍目上,各省生猪稳产保供倾向任务均已落实到省、细化到县。吾们将持续加强生产调度,对标对表督促落实。二是落实政策。加强调度和督导,及时了解政策落实中存在的死角和突出小case,推动政策落实到场到户。三是“抓大不放小、以大带小”恢复生产。组织15个龙头集团和16个贫困市(州)签订生猪发展porject19个,每年可新增产能2200万头,实现产业扶贫和生猪生产恢复同步推进。

于康震


四是强化冬春季节非洲猪瘟防控。面向全国一切养殖场户和动物防疫人员,举办“全国非洲猪瘟防控和复养 技术实现 大讲堂”远程培训,提高生物安全防护水平,坚决防止非洲猪瘟疫情反弹。五是强化肉品味量安全监管。在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查,派出10个work组赴10个细节省份开展督导检查;加强部门联动,协同作战、严查重处违法犯罪行为,确保肉品味量安全。在各项政策措施和环境行情的带动下,养殖场户增养补栏信心不断增强,全国生猪产能继续保持恢复向好势头。一是底子产能持续恢复。2019年12月份全国能繁母猪存栏环比增长2.2百分比,连续3个月环比增长,比9月份增长了7.0百分比,显示全国生猪底子产能回升势头逐步稳固。12月份猪饲料产量环比增长2百分比,连续4个月增长;此道母猪饲料大幅增长10百分比,这也说明了全国生猪底子产能在积极恢复。二是规模猪场产能恢复更快。据监测,12月份全国年出栏5000头如该规模猪场生猪和能繁母猪存栏环比分别增长2.7百分比和3.4百分比,均连续4个月增长,能繁母猪存栏环比增幅高于全国平均水平。三是生猪出栏量显著增加。据监测,去年8—11月份生猪出栏环比持续下降,12月份止降回升,环比大幅增长14.1百分比,有效缓解了猪肉供应紧张的局面。四是後期生产恢复较早的东北、西北和黄淮海区域生猪产能进一步释放。12月份,内蒙古、黑龙江、山东、陕西、甘肃和宁夏等省份生猪出栏环比增幅明显高于全国平均水平。总的看,去年12月份生猪生产恢复形势继续向好,为本年加快恢复生猪生产奠定了坚实底子。我先介绍到这里,谢谢众家。下面,我愿意和我的同事回答众家的提问。


广德福


感谢于康震副部长。下面请记者朋友就今天发布会的性状进行提问,提问上请通报所代表讯息机构。开始提问。


中央广播电视总台央视记者

这个月圆旦刚过,马上就要过年了,Now老百姓对猪肉的供应非常关心。请问过年期间猪肉的供应形势将会如何?谢谢。

于康震


过年是吾们国家最要紧的上卫节日。老百姓过节要吃肉,以是农业农村部对保障过年猪肉等“菜篮子”产品的供应高度重视,持续加大work力度,推动各项扶持政策能够落实落地,促进生产加快恢复发展,增加环境供应。从生产供应看,生猪生产继续保持恢复发展的良好势头。一些养猪场户後期压栏的肥猪,开始聚集出栏上市。过年上,肥猪上市供应量大幅增加。据监测,刚刚昔时的12月份,生猪出栏比11月份增长了14.1百分比。这与8-11月份生猪出栏持续下降的环境完全不同。从销费监测数据看,12月份集贸环境猪肉零售交易量环比增长了11.7百分比。供应增速高于销费需求增速,猪肉供需矛盾兼有缓解。其余,12月份出栏肥猪的重量明显增加,表明目上压栏的大猪偏多,过年上这些大猪都将逐步出栏。加上商业储备、政府储备和进口增加的猪肉都会陆续投放。吾们预计过年期间的猪肉供需总体是平稳的。再是,各级农业农村部门加强了屠宰环节肉品味量的安全监管,严厉打击屠宰病死猪、注水注药、私屠滥宰等违法违规行为。开展这项work,就是要让老百姓能吃上肉、放心吃肉。谢谢。


中央广播电视总台央广记者

于部长刚才已经提到了两次说近期在全国开展了生猪屠宰环节的大检查work,能否介绍一下这个大检查work的环境。谢谢。

于康震


为保障过年期间猪肉供给和质料安全,农业农村部组织在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查,要旨在1月10日上全面完成。对全国一切的生猪屠宰集团全覆盖,不留死角。按照屠宰集团生产规模的大小,分别由省、市和县级农业农村部门分别检查。我部已派出10个work组对10个细节省份的部分微型专营屠宰集团直接进行抽查。这次大检查主要聚焦以下几个细节:一是紧盯屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻两项制度的落实环境,确保屠宰集团按照“批批检、全覆盖”的要旨开展非洲猪瘟检测,降低非洲猪瘟通过屠宰环节扩散的风险。二是紧盯屠宰集团质料安全主体责任的落实,确保屠宰集团严格开展肉品品味检验,强化待宰管理,保障上市生猪产品味量安全。三是紧盯屠宰集团库存产品,严防屠宰集团储存不合格的产品,防范食品安全风险。四是紧盯屠宰集团的安全生产,督促健全安全生产制度,加强安全隐忧 排查,落实屠宰集团安全生产主体责任。对检查中发现的小case,短期能整改的要立即改正,长期整改才能见效的要限期停业整顿,无法整改或者不符合屠宰集团设立条件的要坚决取缔,绝不姑息。俗话说“过了腊八就是年”,临近过年,生猪产品的销费开始进入高峰,不法分子私屠滥宰屠宰加工病死猪等违法行为易发多发。吾们已部署各级农业农村部门会同公安、环境监管等部门,紧盯细节时间节点、细节区域,加大对养殖、运输、屠宰、加工、经营等生猪产品全链条、各环节检查力度,协同作战,严查重处违法犯罪行为,确保人民群众舌尖上的肉品安全。谢谢。


经济日报记者

去年以来,国家出台了一系列生猪生产的扶持政策。请问各地落实环境如何?谢谢。

于康震


请杨局长回答。

杨振海


谢谢您的提问。去年8月以来,农业农村部会同相关部门出台了一系列扶持生猪生产的政策措施,政策含金量之高接连许多年少有。吾们在基层调研的时候,养猪场户都表示非常饱和。目上,各地正在扎实落实各项政策,取得了明显进展。具体表Now几个关键:一是支持规模养猪场加强底子装备设施建造。2019年,中央估算内斥资安排生猪生产规模化养殖场建造补助porject股本3亿圆,目上porject股本已拨付到县,各地正按批复开动建造。2020年,将继续安排porject股本用于支持新建、改扩建种猪场、规模猪场。二是加大生猪生产财政补贴力度。中央财政新增生猪调出大县奖励股本7亿圆和非洲猪瘟强制扑杀补助股本2.2亿圆,已经拨付到县。截至目上,各地已落实种猪场和规模猪场贷款贴息股本4亿圆左右,适用于生猪生产的农机购置补助机具品种目录扩大到22个,涉及自动饲喂、环境把握、疫病防控、废弃物处理四类,已使用补贴股本1.8亿圆,支持7.2万个养猪场户购置机具7.6万台。三是加大信贷保险支持力度。据银保监部门初步统计,银区域金融机构生猪养殖业贷款余额1980亿圆,保险业共承保能繁母猪1885万头,育肥猪近3亿头,辽宁、广东等省积极稳妥开展生猪活体抵押贷款,肇庆市开展了首批4000头活猪抵押贷款,银行授信3000万圆,首批贷款500万圆。

杨振海


四是进一步规范禁养区管理。生态环境部会同农业农村部印发通知,指导督促各地开展禁养区的划定环境排查,并派出20个work组赴200个生猪养殖大县开展聚集督导,一切超出法令法规规定的禁养区将全部清理纠正。五是畅通仔猪和冷鲜猪肉“Green通道”。据交通运输部门初步统计,2019年9-11月,全国共减免仔猪及冷鲜猪肉运输车辆通行费2.3亿圆,受益车辆107.8万辆次。六是完竣生猪养殖用地政策,简化环评手续。针对用地难、环评难等小case,我部协同自然资源部、生态环境部和国家林草局等部门,进一步完竣了装备设施农业用地政策,明确了利用林地发展生猪养殖的政策,启动环评告知承诺制试点。暂停执行兴办动物饲养场选址跨距规定,由各地按照风险评估确认选址。下一步,吾们将发挥恢复生猪生产协调work使用室感化,加强政策落实环境调度,协调解决政策落实中的突出小case,确保各项政策落实到养猪场户,进一步调动生猪生产恢复的积极性。谢谢。



农民日报记者

Now猪肉Price比较高,销费者会增加其他替代畜产品,譬喻禽肉蛋奶等销费,过年期间禽肉蛋奶供应环境如何,能不能保障销费者的需求?谢谢。

杨振海


谢谢您的小case。2019年以来,牛羊、家禽养殖的效益都比较好,养殖场户生产积极性非常高。牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面增长。据农业农村部监测,2019年全年肉鸡出栏同比增长13.2百分比,水禽增加更好优质,初步测算,禽肉产量增幅在15百分譬喻该,增产约300万吨,这是历年少有的。牛羊肉产量约增长3百分比左右。鸡蛋产量增长5.7百分比,牛奶产量增长5.7百分比,增幅都显著高于近5年来的平均水平。总的来看,牛羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶环境供应十分充足,这是畜牧业供给侧结构性改革的成果,既可一定程度上填补猪肉供应缺口,又能丰富老百姓的“菜篮子”,改善膳食结构。谢谢。



人民日报记者

冬春季节是大多数传染病高发的季节,请问当上非洲猪瘟的防控形势如何?下一步是否会更严峻?谢谢。

于康震


我是一个兽医,以是这个小case我来回答吧。当上,非洲猪瘟防控的形势总体来说一句话“依然复杂严峻”。从2018年8月3日,国内确诊发生第一例非洲猪瘟疫情,到Now全国共报告发生了162起非洲猪瘟疫情,共扑杀120万头染疫生猪。全国还有云南省1起疫情尚没有解除封锁。言下之意,其余的30个省区市的疫情都已经全部解除封锁。2019年,刚刚昔时的这一年,全年全国共报告发生了63起非洲猪瘟疫情,共扑杀生猪39万头,除4月份之外,其他11个月的疫情发生数都保持在个位数。与此再是,全球非洲猪瘟疫情形势十分严峻,严峻到什么程度呢?我给众家一个数字。共有27个国家发生了14600多起非洲猪瘟疫情。我介绍的如该环境,一关键说明国内非洲猪瘟防控效果是显著的,数字一对比就能看出来。但是另一关键,吾们要清醒的认识到,国内非洲猪瘟病毒已经形成了较大的污染面,因为一切的省区市都发生了,污染面非常大,预计疫情将来还会在国内呈点状发生,以是防控形势依然严峻复杂。尤其需要特别care的,冬春季节本来就是动物疫病的高发季节,非洲猪瘟也是如此。吾们还要揣摩到疫情发生的风险将随着生猪存栏的快速增加而增大,这很匆子 侄美斫狻T僖桓鲈菜兀由瞎晟仙砗椭砣獠返髟嗽龆啵允且咔榉⑸痛サ姆缦栈岽蟠笤龈摺U馐俏崦堑鄙闲枰乇鹬厥拥募窘谛蕴氐恪6源耍崦蔷圆荒艿粢郧嵝摹L乇鹗窃诒狈角颍琋ow气温都在冰点以下,很多消毒措施很难到位,因为水泼出去就冻成冰,以是消毒措施如果落实不到位,疫情发生的可能性就更高。应该道,各项政策措施落地之下,Now看来疫病防控将可能成为制约生猪生产恢复发展的较小风险圆素。针对非洲猪瘟防控的严峻复杂形势,近期农业农村部将持续强化监测、排查、报告、处置等work的底子上,面向全国一切养殖场户和动物防疫人员举办了全国非洲猪瘟防控和复养 技术实现 大讲堂、远程培训,组织各地开展“大场带小户” 技术实现 培训,岩子 蹈鞣皆鹑危岣叻揽啬芰ΑT偈墙凑辗揽匦问频母亩笆钡髡呕侵拗砦烈咔榇χ肞lan,继续督促指导各地落实好各项防控措施,努力降低疫情传播和发生的风险,确保疫情不反弹,为生猪生产的恢复发展保驾护航。谢谢。


农视网记者

段时间农业农村部公布了恢复生产生猪的热线电话,我想了解的是这个热线电话共收到了群众反映的哪些小case,主要聚集在哪些关键,这些小case是如何解决的?谢谢。上段时间农业农村部公布了恢复生产生猪的热线电话,我想了解的是这个热线电话共收到了群众反映的哪些小case,主要聚集在哪些关键,这些小case是如何解决的?谢谢。

杨振海


谢谢您的提问。去年11月22日,我部公布了政策咨询电话和非洲猪瘟疫情举报电话。截至昨天,即1月7日,共接到养殖场户咨询政策和反映小case电话370个,咨询和举报非洲猪瘟疫情的电话191个,平均每天接到12个电话。在生猪生产扶持政策关键,养殖场户咨询和反映的环境,涉及养殖用地的约占29百分比,涉及环保禁养区管理的约占10百分比,涉及生产扶持政策和股本补贴的约占17百分比,涉及区域政府禁养或者审批、落实困难的约占14百分比,其他笼统性政策咨询约占30百分比。反映的小case中属于政策顶层策划层面的,吾们已通过恢复生猪生产协调work使用室向有关部委转达进行研究。其他具体小case吾们已经转交各地尽快了解核实环境、解决小case,确保政策落实落地。有的养殖户再次打来了电话,表示後期反映的小case已经得到了解决。疫情举报电话有10个,吾们全部受理,并逐例进行核查。此道我部直接核查4起,责成区域核查6起,查实1起。9起查无实据的,已向举报人逐一反馈。对查实的1起,吾们已督促那个地方依法依规严肃处理。下续,吾们将按照《非洲猪瘟疫情有奖举报暂行办法》规定,对该起疫情的举报人给予奖励。吾们将继续坚持和完竣非洲猪瘟疫情举报的受理、核查、处置和举报人奖励机制,争取把疫情尽快压下去。谢谢。


广德福


再次感谢媒体朋友的大力支持,今天的讯息发布会到此结束。新春就要到了,也给众家拜个早年,祝众家过年万事如意!多多关注“三农”、多多支持“三农”、多多宣传“三农”乐观向上。

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