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全球生猪、猪肉供需概况

发表时间:2020/5/13  来源:国圆期货  作者:佚名  浏览次数:30  
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一、全球猪肉产量环境

昔时几十年生猪数量整体持续增长,2019年因中国的生猪数量减少较多,使得全球生猪数量回调明显。据USDA,2019年全球生猪年产量预计约10.36亿头,同比下降18.6百分比,猪肉产量1.02亿吨,同比下降9.71百分比,预计2020年生猪产量约10.5亿头,同比略增1.68百分比,猪肉产量9432.7万吨,同比下降7.49百分比。

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据USDA,全球生猪生产比较聚集,中国为较小生猪生产国,从近两年的占比环境来看,中国占比逾40百分比,欧盟约占25百分比,美国占比约13百分比,三大主产国累计占比约81百分比。从主产国的占比改动趋势来看,中国猪肉产量占比兼有下滑,欧盟、美国、巴西兼有增长。

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据美国农业部,中国2019年生猪年产量4.4亿头,欧盟2.65亿头,美国近1.4亿头,俄罗斯、巴西生猪产量跟随其下。USDA预测2020年中国生猪产量小幅增加至4.5亿头,欧盟增至2.68亿头,美国增至约1.41亿头。

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二、全球猪肉销费环境

全球猪肉销费量与产量改动基本顺应。全球猪肉销费稳步增长,近两年因非洲猪瘟,猪肉销费量回落。据USDA,2019年全球猪肉销费1.009亿吨,同比下降10.04百分比,2020年预计销费量进一步下滑至9342万吨,同比下降7.41百分比。预计2020年全球生猪屠宰量连续第二年下滑,降至9.85亿头。

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据USDA数据显示,全球猪肉销费仍然比较聚集,中国2019年猪肉销费量为4486.6万吨,占比约45百分比,欧盟猪肉销费量2040万吨,占比约20百分比,美国猪肉销费量1006万吨,占比约10百分比。

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主要受到疫情影响,USDA预测2020年全球猪肉销费量将下降至9342万吨,此道中国猪肉销费量降幅较为明显,达到15.86百分比,加拿大、越南、菲律宾均会有不同程度的小幅下降。

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三、全球猪肉进出口环境

全球猪肉进出口数量较产量和销费量的占比均较小,但呈现增长的态势,且近两年增速扩大。据USDA,2019年全球猪肉进口量与猪肉产量比值为8.26百分比,高于之上一年的6.68百分比,出口量与产量的比值为9.15百分比,较2018年高出1.85个百分点。2020年预计这两个比值均将继续增长,分别达到10.21百分比、11.11百分比。由于非洲猪瘟导致国内生猪存栏大幅下降,使得中国增加了猪肉的进口,猪肉进口量占比迅速走升,出口量占比低位偏弱。

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大多数国家猪肉基本上自给自足,仅出口量占比很小,少部分国家进出口占比较大。在猪肉主产国中,猪肉进口对外依存度较大的国家为日本,约116百分比,再者为墨西哥,约70百分比,韩国约50百分比,猪肉出口量占比较大的国家为加拿大,约63百分比,再者为美国约23百分比,巴西约21百分比,其他国家主要猪肉生产国猪肉出口量占比小于20百分比。


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四、主产国生猪供需环境

1980年至2014年国内生猪数量呈现稳步增长的趋势,2014年生猪数量达到峰值7.3亿头,之下震荡小幅回落,2019年降幅加深,屠宰量改动趋势基本与生猪数量一致。2019年和2020年生猪期末库存量也出现比较明显的下降,由于2019年下半年猪肉Price攀升,养殖端补栏积极性增加,但受制于养殖周期长,预计2020年生猪产量将略有修复,而新冠疫情影响猪肉销费量,预计2020年生猪屠宰量将连续第二年下滑,期末库存量回升,库销比较2019年上涨。

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欧盟2013年之下生猪产量震荡上涨,近几年表现持稳,屠宰量改动亦不明显,期初库存和期末库存数量相近,整体供需平稳,改动不大。库销比自2006年震荡下跌,近几年维持在57百分比附近。十博官网

美国由于规模化养殖程度加深、以及养殖 技术实现 提高,生猪产量在2000年之下持续增加,屠宰量相应增长,期末库存量稳中缓增,库销比持稳。十博官网

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